「 癌によい食品「トマト」 」 一覧

トマトはβ-カロテンが多く、その強い抗酸化成分が細胞のがん化を防いでくれます。 トマトの赤い色は豊富に含まれるリコピンによるものです。リコピンは、カロテン類のなかでももっとも高い抗酸化力をもち、しかも ...