「 発がん物質 」 一覧

がんの原因となったりがんになりやすくする物質は存在します。 なかでも喫煙の発がん性はよく調べられている古典的な例です。肺がんになる人のほとんどは喫煙者です。しかしタバコを吸う人が必ずがんになるわけでは ...

「発がん物質」と聞くと、その物質を食事と一緒に飲み込んだり、その物質が皮膚などに接触しただけで、正常な細胞ががん細胞に変わってしまうかのような印象があります。 しかし発がん物質という言葉には、注意すべ ...

でんぷんを製造するときや、みその原料などに用いられるソテツの実に含まれる発がん物質です。動物実験では肝臓や腎臓、大腸や肺などにがんを作ることがわかっています。しかし、通常ソテツの実を生で食べることはあ ...