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がん予防とビタミンB群(B2、B12、葉酸)
2013/04/18
-がんと食事・食材
がんに良い食品・食材ウナギ, がんに良い食品・食材エビ, がんに良い食品・食材カキ
ビタミンB2は、私たちの細胞内に備わっている活性酸素を分解する酵素(SOD、グルタチオンペルオキシターゼなど)に働きかけて、その作用を増強させることがわかっています。 ビタミンB12と葉酸は、遺伝子の ...