「 アクリルアミド 」 一覧

ポテトチップスやフライドポテトなどに多く含まれ、発がん性があると最近注目されているのが、アクリルアミドです。 大量に食べさせる動物実験で発がん性が認められ、国際がん研究機関は「ヒトにもおそらく発がん性 ...