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発がんリスクが高い?アクリルアミド
ポテトチップスやフライドポテトなどに多く含まれ、発がん性があると最近注目されているのが、アクリルアミドです。 大量に食べさせる動物実験で発がん性が認められ、国際がん研究機関は「ヒトにもおそらく発がん性 ...
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ポテトチップスやフライドポテトなどに多く含まれ、発がん性があると最近注目されているのが、アクリルアミドです。 大量に食べさせる動物実験で発がん性が認められ、国際がん研究機関は「ヒトにもおそらく発がん性 ...
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