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がんに効く成分「脂肪酸(n-3系脂肪酸、オレイン酸)」
2013/04/18
-がんと食事・食材
がんに効く成分DHA, がんに効く成分EPA, がんに効く成分α-リノレン酸, がんに効く成分オレイン酸
脂肪のとりすぎは発がんの危険性を高める要因であるといわれています。 ただし、がんとの因果関係が疑われているのは肉や乳製品に多く含まれる飽和脂肪酸であり、植物性の不飽和脂肪酸に関してはエネルギーの過剰摂 ...