「 癌によい食品「きゅうり」 」 一覧

きゅうりは、95%が水分です。カリウムが豊富で、余分な塩分を排出させる働きをもっています。 テルペン類のなかでも苦み成分のククルビタシンが多く、発がん物質を無毒化したり、抗腫瘍作用に貢献しています。ポ ...