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癌によい食品「セロリ」:がん予防食品

セロリは、古代ギリシャ時代からすでに利用されていたセリ科の野菜です。 独特の芳香をもつために敬遠されることもありますが、セロリの健康効果はその香り成分にあります。香り成分のテルペン類のなかでも「モノテ ...

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