セロリは、古代ギリシャ時代からすでに利用されていたセリ科の野菜です。
独特の芳香をもつために敬遠されることもありますが、セロリの健康効果はその香り成分にあります。香り成分のテルペン類のなかでも「モノテルペン」を豊富に含み、動物実験で発がんを抑制する効果が認められています。
また、アピイン、セダリノッド、セネリンにはすぐれた神経鎮静効果があり、頭痛やイライラを抑え、ストレスで疲れた心を癒してくれます。とくに葉にはアピインが豊富で、疲労回復を助ける効果もあります。
セロリの葉にはβ-カロテンも多いので、捨てずに刻んで食べるとよいでしょう。セロリにはカリウムも多く、余分な食塩を排出して血管や胃壁を守る効果もあります。消臭効果があるので、にんにくを食べたあとにもおすすめです。
・・・
どうすれば、がんは治せるのか！？
標準治療（手術・抗がん剤・放射線）に耐え、代替療法も活用すれば・・・
本当にがんは治せる？
詳しくはこちらのページで
こちらのページで明らかにしています。