「 脂肪分と癌 」 一覧

1980年代以降、急速に広がった「食生活と発がん」の研究によって、脂肪分のとりすぎが発がんの危険性を高めることが浮き彫りになりました。 とくに動物性食品に多く含まれる飽和脂肪酸の過剰摂取は、乳がんや大 ...