「 癌に効く食べ物 」 一覧

・ミネラル(セレン) ・ポリフェノール(リグナン、アントシアニン、タンニン) ・ステロール コマと人類との関わりは非常に深く、古代文明が栄えたエジプトやメソポタミアの遺跡からもゴマが出土しています。旧 ...

・テルペン ・ボリフェノール ・ビタミンC ・カロチノイド(β-クリプトキサンチン） 原産地はインドです。15世紀ごろに地中海で栽培されるようになり、19世紀にはアメリカのカリフォルニアで大規模な栽培 ...

・ポリフェノール ・ステロール ・ミネラル(セレン) ・食物繊維 別名「カラス麦」と呼ばれ、地中海沿岸が原産とされています。日本ではあまり栽培されていませんが、アメリカでは飼料用のほか、オートミールと ...

・ポリフェノール ・ミネラル(セレン) ・食物繊維 大麦は最も古くから栽培されている作物の1つですが、日本では独得のハダカ麦やビール麦がわずかに生産されている程度です。アメリカでは家畜の飼料や麦芽用、 ...

・ポリフェノール ・糖質(フィチン酸) ・ミネラル(セレン) 小麦は、世界で最も広く栽培されている食用作物です。日本ではほとんどが小麦粉として利用されていますが、「デザイナーフーズ・プロジェクト」では ...

・フェノール化合物 ・糖質(フィチン酸) ・ステロール ・ミネラル(セレン) ・ビタミンE ・食物繊維 日本人が主食として食べ続けてきた米には、糖質、脂質、たんぱく質といった三大栄養素をはじめ、健康維 ...